Huîtres : « Le grand plongeon de la consommation »

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Après une année 2023 marquée par l’épidémie de norovirus qui avait fait chuter la consommation du coquillage, les ventes sont reparties à la hausse pour les fêtes de 2024, nous explique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».
Source du contenu: www.lemonde.fr

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