Figure de la gastronomie télévisuelle de la fin du XXe siècle, Maïté, de son vrai nom Marie-Thérèse Ordonez, est morte, a annoncé Emmanuel Macron sur le réseau social X samedi 21 décembre. Le maire de sa commune natale, Rions-des-Landes, a précisé à l’Agence France-Presse que son décès, à l’âge de 86 ans, est survenu samedi. Celle qui vivait dans un Ephad de la ville, y était revenue s’occuper de son restaurant au tournant des années 2000, après s’être éloignée du petit écran.
« Ambassadrice de notre cuisine traditionnelle, icône populaire, source d’inspiration pour tant de familles, Maïté, qui incarnait si bien l’art d’être français, n’est plus. J’adresse mes condoléances à sa famille, à ses proches et à tous ceux qui se sont régalés en l’écoutant », a écrit le chef de l’Etat.
Maïté a délivré ses recettes réputées généreuses et peu diététiques à la télévision, sur France 3 Aquitaine, puis sur le réseau national de la chaîne de 1983 à 1997, dans l’émission passée à la postérité « La Cuisine des mousquetaires ». Avec son accent du sud-ouest, elle a mis à l’honneur pendant toutes ces années anguilles, canards, gibiers et autres foies gras.
Marie-Thérèse Ordonez, née le 2 juin 1938, avait été repérée à la fin d’un match de rugby par Patrice Bellot, alors réalisateur d’un documentaire sur l’histoire du ballon ovale pour France 3 Aquitaine. Avant d’entamer une carrière à la télévision, elle avait travaillé à la SNCF.
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