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Figaro demain
ÉCONOMIE
À Loos-en-Gohelle, le développement durable en version ch’ti
REPORTAGE - Cette ancienne commune minière du Pas-de-Calais, chantre de la participation citoyenne, récolte les fruits de son engagement pionnier tous azimuts, dans l’énergie...
ÉCONOMIE
Un boulanger français fait revivre les blés anciens de Géorgie
FIGARO DEMAIN - Dans le petit pays du Sud-Caucase, Jean-Jacques Jacob cultive et travaille le pain avec ces semences oubliées, pourtant plus résistantes au...
ÉCONOMIE
La Bonne Distrib’, ce nouveau supermarché qui mise sur le «vrai goût» en bannissant les ingrédients ultra-transformés
FIGARO DEMAIN - Ce commerce à la démarche novatrice, qui a ouvert il y a à peine un mois en région parisienne, propose uniquement...
SCIENCE & TECHNOLOGIE
«On émet soixante fois plus de carbone en opérant une requête sur ChatGPT que sur Google»
FIGARO DEMAIN - Dejan Glavas est professeur associé de finance et directeur de l’institut IA for Sustainability de l’Essca.
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